sábado, 27 de abril de 2013

Receita Maravilhosa: Rocambole Prestigio.

Gente essa receita é DIVINA, fácil e perfeita, pois nem forma ela suja. Foi um amigo da minha mãe quem inventou, e peço que DEUS o ilumine por algo tão delicioso e que prontamente foi compartilhado.

PS:Fiz hoje meia receita na mão,  para comemorar o primeiro mês do meu caçula e ficou maravilhoso, tirando que meu amendoim que estava velho não contribuiu com o sabor, ao menos não o que eu tinha na memória, dos que comi anteriormente.


Ingredientes - Atentem para as medidas:
2 latas de Leite Condensado
2 pcts de coco ralado
6 Ovos (as claras em neve)
7 Colheres de Sopa de Açúcar
7 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó
1 Xic de café de Farinha de Trigo
1 Col de Café de Fermento em pó

Margarina para untar bem
Papel Aluminio para forrar laterais e fundo da assadeira.

Modo de Fazer:
Primeiro forre a assadeira retangular com o papel alumínio, então pincele margarina com gosto, no fundo e nas laterais, derrame sobre esse papel aluminio as latas de leite condensado e polvilhe o coco ralado. A receita diz que pode ser colocado amendoim torrado, porém eu preferi as vezes em que foram feitas SEM o amendoim. Bata as claras em neve firme e reserve. Bata as gemas, o açucar e o chocolate, adicione a xicrinha de farinha e bata com o fouet novamente. Adicione 1/3 das claras em neve e misture bem, envolva o restante das claras com esta massa, adicione o fermento e cubra a forma com esta mistura. Leve ao forno em 180ºC, por 25 minutos. Desenforme sobre um pano úmido polvilhado com coco ralado e açúcar. Enrole levemente para não quebrar, espere esfriar e sirva!!

sábado, 6 de abril de 2013

continuando...

Então que meu lindão nasceu às 06:40, vi ele naquele momento "Olha mamãe que lindo filho" e só... fiquei na  finalização da cesárea, enquanto papai acompanhava o baby. Fui para a observação, sentindo-me super bem a ponto de sentar na cama para esperar ser levada para o quarto juntamente ao meu bebê, como havia ocorrido um ano e nove meses antes. Porém, dessa vez foi diferente, todas as mamães ao lado já haviam saído, me preparavam para a ida para o quarto e nada de bebê. Sentimento angustiante e dificil de ser explicado, mas é triste demais ter um bebê dentro da gente, e horas depois sentir que ele não só não está dentro de você, como também não está próximo nem ao alcance dos braços ou mesmo da visão.

Dei uma sorte tremenda, pois fui colocada em quarto particular, ou seja era eu e eu, com marido de acompanhante,chique meu bem!! Fiquei horas sozinha até que entraram no quarto para trazer o almoço,e deixar ele bem longe na mesinha. Mal liguei pois estava sem fome, somente ansiosa querendo saber do meu bebê, já que nenhuma enfermeira me informava, liguei ao marido que estava com ele, aquela respiração de gatinho ainda não havia terminado, ele estava na encubadora, com risco de ir para a UTI. Liguei para minha mãe na hora, pedi orações e senti meu coração apertar ainda mais, orava, chorava e pedia a DEUS que não o deixasse sofrer, afinal a gestação não havia sido fácil e desde o início, sei que ele sofreu para chegar à
este planetinha.

As enfermeiras que entraram no quarto não me deixaram levantar para tomar banho, falaram para esperá-las, e disseram que eu não poderia levantar em hipótese alguma sozinha. Mas eu estava muito bem, coçando toda da reação da anestesia, mas ótima, sentada, já havia levantado e feito xixi sozinha antes de saber da proibição.

Minha sogra chegou, trouxe para perto meu almoço, e as enfermeiras que entraram falaram que depois me dariam banho, nisso já havia dito ao Marcos que ia naquele estado ver o que estavam fazendo com o Vitor. Aí que do nada chega Marcos, com Vitor no colo, minha mãe,minha tia, meus irmãos e o Theo! Foi emocionante, ter todos ali e o Theo encantador como sempre, chamando de neném, fazendo carinho, agradando o maninho...

Porém com a agitação a respiração dele voltou a piorar e a enfermeira que veio me dar banho falou que era melhor levá-lo novamente para a observação(observação não sei de quem, pois ele ficava sozinho num cantinho). Aí curti momentos com meu primogenito, meus irmãos se foram e eu fui para a salinha onde meu bebê estava, fiquei sentada ao seu lado, até sentir uma tontura e voltar com a sogra que ainda estava lá para o quarto. Marido que havia levado Theo e minha mãe para casa, retornou no mesmo momento em que trouxeram meu amado para o quarto. Ele topou mamar, fez como o maninho, mamou com bico miudo e rachou logo de cara o bico, mas isso não era nada... afinal meu amado estava ao meu alcance, sendo cuidado e amparado. Ele regurgitou num soluço e do nada veio outro soluço, onde saiu um novelinho de pêlos vermelhos de fita. Depois disso acabou a chiadeira e ele dormiu junto de mim a noite toda.