domingo, 25 de novembro de 2012

Retorno

Estou com filho dodói, muita febre desde quarta, porém ela ia e voltava, aí ontem, resolveu subir subitamente, e tivemos que ir ao pronto-socorro. Foi horrível, vejo aqueles olhos lindos de cílios enormes "caidinhos" e já penso o pior(será que é só comigo?). Fiquei mais de uma hora aguardando a pediatra do plantão, com ele, abraçadinho, amuado, sentia em meu coração que dessa vez não era uma mera virose. E realmente não era, dessa vez a garganta inflamou para valer, explicando o porque meu menino "bom garfo" deixara de comer nesses últimos dias. E olha que me esmerei, fiz coisas que ele come e adora, nem mesmo banana quentinha ele quis. Só morangos, cortados bem pequenos e seu mamá!

Enfim, está medicado, febre contida e nós em casa para variar. Mesmo com convite do irmão para um almoço de inauguração de sua casa, o cardapio promete, mas infelizmente terei que deixar passar, já tinha até a sobremesa, que era para ter sido levada ontem ainda, e nem mesmo deu, por conta do mal estar do meu pequeno.

Segue a receitinha que inventei (depois de procurar receitas com maçãs e bananas, que não fossem torta, nem fossem crumbles, que já faço sempre), e até que deu certo!!Como o pequeno está sem se alimentar direito, e as frutas nesse calor acabam deteriorando-se mais rapidamente, tive que pensar em algo que pudesse unir bananas e maçãs!


Chamego Bom
Descasque e corte em fatias:
10 Bananas Nanicas
4 Maças(use a que der na telha)
E reserve!

Misture:
15 Colheres de sopa de Farinha de Trigo
15 Colheres de sopa de Açucar
1 Colher de sopa de Fermento em pó(colher de mãe, bem generosa)
1 Colher de café de Gengibre em pó
1 Colher de café Cravo em pó
2 colheres de café de Canela em pó
E reserve!

Bata:
4 ovos em temperatura ambiente
1 copo americano de Leite
1 copo americano de Suco de Laranja(em média 3 laranjas)
2 Colheres de sopa de Margarina com sal(aquele salzinho tem seu valor).
E reserve.

Montagem:
Em um refratário bem untado e enfarinhado, intercale porções da mistura seca com as frutas, como uma lasanha, polvilhando igualmente a mistura seca por cima das frutas. Termine as camadas com a mistura seca. Então despeje a mistura líquida por cima e aguarde no mínimo 10 minutos para que o líquido penetre na mistura. Enquanto isso, pré-aqueça o forno, e leve para assar em fogo baixo(180ºC), passada uma meia hora, a casa irá cheirar loucamente, aumente o fogo e deixe mais cerca de 15 minutos, até dourar! Sirva polvilhado de açucar com canela, quente ou frio, tanto faz.
***Eu não tinha uvas passas, mas elas combinariam deliciosamente nesse prato, bem como castanhas quebradas.... sinto que "faltaram"  esses detalhes nesta receita!

Espero que gostem!!



segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Missão cumprida!!

Casa LIMPA, louça LAVADA(tá eu ainda não sequei,mas poxa...), Plasticarada comprada para organização do lar, coisinhas minimas, e duas máximas para a grande chegada que teremos em breve.

Enfim, só não consegui FOCO para terminar de escrever, incrivel, eu amo o que faço ultimamente, ser uma terapeuta com as minhas mãos é algo que me instiga e me fascina, mas sentar a bunda e escrever cientificamente sobre isso tem sido um parto a cada dia.

Amanhã terei que me virar sozinha, sem auxilio, vamos ver como nos sairemos, pequeno e eu em casa com todas as responsabilidades da rotina, todas as vontades e rezando a DEUS que os mal estares nos deixem fazer as coisas e correr atrás do meu grande companheirinho! Estou afastada das panelas, batedeira faz tanto tempo, sinto saudades, mas ultimamente, com todas as dificuldades, tenho optado por me manter longe delas. Quem sabe amanhã a vida não resolva ir entrando nos eixos.

Ah ontem, tive mais uma prova de estar no caminho correto de minha forma de fé, depois de algumas lambadas, iniciadas antes do feriado e muitas mágoas internas, almocei com a sogra e à acompanhei, junto do pequeno, à um lindo Santuário, exatamente no momento em que adentrávamos a capelinha, ocorreria a consagração das crianças à Nossa Senhora, no santuário de Schoënstatt, que significa lugar sagrado. E foi, o local era lindo, tudo impecável, falem o que quiserem dos católicos, mas o capricho de seus locais é incomparável. Enfim, orações feitas, filhote consagrado, medalinha e cá estamos, com a fé ainda mais renovada.
Santuário em Curitiba – Paraná
Rua: Padre. José Kentenich, 550 – Campo Comprido, Curitiba – PR
Vamos ver o que o dia de amanhã nos reserva! Beijoca