sábado, 27 de outubro de 2012

Ideia para o NATAL!

Logo estaremos na melhor fase do ano, a fase das  festas de fim de ano, hoje vou deixar aqui, a postagem que fiz no grupo culinária receitas, de uma gelatina deliciosa que fiz na versão diet para  meu amado avô que é diabético!


2 pct de Gelatina de Maracujá DIET
1 lt de água fervente
1/2 envelope de gelatina sem sabor
300 g de Morangos Picados
300 g de Uvas Rubi ou Itália em metades sem as sementes
300 g de Cerejas sem caroço

Modo de Fazer:
Misture as gelatinas e adicione a água fervente, dissolvendo bem. Mantenha essa mistura em uma panelinha para aquecer de tempos em tempos. Coloque uma camada de frutas em uma forma untada com óleo de girassol, cubra com gelatina e leve para gelar por pelo menos 30 minutos. Tire da geladeira, e coloque mais outra camada de frutas, cobrindo novamente com a gelatina, se ela endureceu, aqueça levemente, e deixe gelar outros 30 minutos. Repita a operação uma terceira vez e deixe gelar até endurecer completamente(cerca de 3 hrs).

Na hora de servir, mergulhe a forma por alguns segundos em água fervente e desenforme. Sirva com chantilly e abacaxi em calda também diet, feito com a fruta picadinha, cravos, canela em pau e adoçante culinário, por 10 minutos no fogo. Se necessitar, pingar algumas gotas de água para ir formando a calda.
Bom apetite!!

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Começando bem

Depois de stressar por conta da da falta de comprometimento de uma pessoa com quem eu faria negócio, a semana resolveu começar super bem, afinal de contas consegui algo que preciso muito para meu filhote.

A imagem encontrada na internet fala por si só, tem muita gente se passando por algo que não é,ou não consegue manter... eu fico realmente indignada, porque se eu falar que vou fazer, eu farei, me quebro, me arrebento, mas dou jeito. E se por algum motivo não conseguir, ao menos ligo dando satisfação. Sou de maior e responsável pelos meus atos, posso muito bem assumir minhas posturas.




sábado, 20 de outubro de 2012

Post de dicas

Mas sem fotinha!!Afinal de contas um baixinho anda a cada dia mais inteligente, mais mexilãozinho e apagou uma pasta de fotos do meu celular!!

A primeira dica, é utilizada na casa da minha avó, aprendida com a cuidadora do nosso familiar mais velho, o irmão mais velho da minha avó. a Dona Lazinha nos ensinou a descaroçar as azeitonas, e adicionar esses caroços ao azeite. Pode ser até mesmo o óleo de soja, e deixar lá macerando.... e aplicá-lo nas preparações. É muito melhor que o azeite extra virgem, mais virgem que existe.... é uma coisa de louco de bom! Se adicionar alho picado e grãos de pimenta rosa, temperar uma salada, vira um bouquet de aromas excelente..... experimenta aí, depois me fala! MESMO QUE NÂO SEJA NOS COMENTARIOS TÀ???

A segunda é a receita que ficou sem foto, foi meu primeiro pão de queijo de massa escaldada, e gente, que maravilha que ficou, foi meu melhor pão de queijo. Minha receita de liquidificador é um sucesso garantido, mas essa aqui é MINEIRA bem, fica chique dimais da conta!!

Sente só o perigo!!

PÃO DE QUEIJO MINEIRO:
250g de Polvilho Doce
200 ml de leite
150 ml de óleo de milho(na receita original é banha derretida)
1 col de sopa de sal
2 ovos inteiros
2 copos de queijo meia cura ralado(usei mussarela e ficou um tesão, creio que um queijo firme fique ótimo sempre. MAS quanto mais gorduroso o queijo, menor deve ser a quantidade de óleo na receita).

Ferva o leite com o óleo e o sal, escalde o polvilho e mexa até tornar tudo bem homogêneo queima os dedos), aí adicione os ovos e misture muito bem. Adicione os copos de queijo ralado e então forme bolinhas, colocando em uma forma sem untar,mas com bom espaço entre uns e outros, senão grudam.Leve para assar em forno pré-aquecido, até que doure bem.

Fica igualzinho aos pães de queijo de panificadora EXCELENTE aqui de Curitiba, ou os pães de queijo de qualquer birosca das cidades que conheci em Minas.

Farei amanhã novamente para o lanche da tarde, fotografo e posto.

Porque o dia promete, já preparei uma lasanha a bolonhesa com espinafre, saladinhas e morango para o almoço. Para o lanche quero meu pãozinho de queijo e bolachinhas natalinas.... vamos ver se cumpro!!

Beijocas

domingo, 14 de outubro de 2012

Feriado!!

Apesar do frio que tomou conta do nosso feriado, fomos extremamente felizes. Descobrimos quem está chegando e eu confesso que já sabia isso deste o princípio!!! Tentei de alguma forma "enganar-me",acreditando que todos os sintomas diferentes eram um novo gênero surgindo. Mas não, cada época é única, cada experiência é única também. Logo vou viver novamente o que mais me fez feliz nesta existência!!

No feriado mesmo,dia 12, a promessa aqui em casa, foi, PRESENÇA e não presente. Meu filhote já ganha roupas, uma lembrancinha ou outra, sem datas comercialmente definidas. Como tenho base católica, o feriado tratava-se da comemoração do dia de nossa amada Mãezinha de Aparecida, orei muito e pedi bençãos aos meus amigos, familiares e a mim mesma que preciso de ajuda por mais uns meses. Minha sogra almoçou e passou o dia conosco, trouxe um brinquedo de montagem ao pequeno, que adorou, mas logo esqueceu.

Sabadão fizemos uma grande linguiçada, meus amigos e amigos de trabalho do marido compareceram com seus cônjuges e filhotes, foi agradável demais, embora logo no inicio um dos meus mais queridos amigos tenha batido seu carro na esquina da minha rua. Fiquei muito triste, mas felizmente, ninguém se machucou, e eles passaram a nossa agradável data distraindo-se com as diversões e tantos causos que tínhamos a contar.

Hoje, como não poderia deixar de ser, acordamos preguiçosamente e partimos para um almoço na casa da minha avó, afinal sei da saudade que ficam sem meu pequeno correndo e mexendo em tudo. Foi um delicioso pernil, com arroz caprichado de cenoura, pimentões e azeitonas, maionese, farofinha e vinagrete que sobrou da bagunça de ontem.

Infelizmente não tive um saco sequer para mexer em arquivos que preciso para me livrar de coisas do curso que está em off por enquanto.Mas a promessa de amanhã cedo é mexer nisso e limpar a casa, pois a gente pensa que usando descartáveis se livra de serviço.... ledo engano, tem louça, tem sujeira, brinquedos espalhados por tudo. Mas juro que não ligo, é só olhar e perceber que isto tudo foi resultado de um feriado MARAVILHOSO!


segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Sintomas de mudanças...

Gente, ontem, foi realmente um dia de alegria, de muita cidadania. em minha última visita à minha zona eleitoral, estava grávida, sem saber, do meu amado Theo. Ontem, carreguei-o comigo, fomos felizes exercer nossa cidadania... e gente, com o início dos resultados sendo anunciados a partir das 17:45, confesso que senti a palavra CIDADANIA cada vez mais perto!!

Senti mais ainda os ventos da mudança, do cansaço popular, do apelo por uma nova Curitiba quando foi confirmado o segundo turno. Um candidato, apresentado em todas as pesquisas como decadente, sempre em terceiro lugar, foi o segundo mais votado, e com a graças de DEUS, está no segundo turno. Torço por sua vitória, e rezo a DEUS que o ilumine, pois precisamos realmente mudar, precisamos realmente para de viver de aparências.

Meu voto para vereadora garantiu a mulher mais votada do PDT na minha cidade, infelizmente ela não entrou ainda, mas com a vitória de minha opção a prefeito, ela com certeza entrará, pois outros subirão e ela será suplente. Mas o que me deixou ainda mais feliz, foi uma renovação na camara de vereadores de cerca de 48%, ou seja, ao menos metade dos dinossauros, ficaram de fora.

Estou feliz, meus filhos hão de começar suas vidas em um local que vive de realidade, e não imagem forjada. Torço para que essa realidade seja tranquila, boa e que valha a pena todos os nossos esforços!!


segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Sorteios em fanpages, blogs, etc

Olha, desde que vi muito quebra-pau em sorteios, creio que este é um dos marketings mais equivocados que existe.

Quando passamos a seguir um blog, quando curtimos uma página, devemos fazê-lo por realmente gostar do que lá é postado, mostrado... e não porque é uma regra para um sorteio.

Não nego que já o fiz, mas analisando a minha atitude, sempre voltei à página e deixei de curtir, voltei ao Google Reader e deletei minha inscrição. Sou uma andorinha, não farei verão, mas ainda sim faço o que acho justo e creio estar certo. Fui e serei muito chinchada por expor publicamente no face e até em comentários em blogs que utilizam dessas artimanhas, mas não ligo, não quero sucesso, não quero nada além de poder ler postagens menos vendidas, menos manipuladas pelo mercado.... nem em nossos "diários" estamos livres do consumismo???

Sei que não sou a única, a Tati do Panelaterapia, já comentou algo parecido aqui. E para mim, ela é uma musa, aprendo demais com ela, e para mim a qualidade do empenho dela, é que resultam no sucesso do blog dela, nem em minha doce caminha de sonhos, eu imagino algo parecido....ela mesma conta em algumas postagens o trabalho que dá manter o blog no ar.

A vida já tem taaaaaaaantas regras, para que criar mais???
Imagem da internet!

Enfim, hoje era isso...em breve um "first time lemon" para a gente dar umas risadinhas!